Zone Interdite spécial Nord de la France – diffusion du mardi 8 août 2023 à 21:10 sur M6

Zone Interdite 2023

par Clément Lasserre le 8 août 2023

Le 8 août, cap sur le nord de la France. Eh oui, il n’y a pas que le sud qui accueille des touristes en été. Dans l’émission, découvrez les secrets bien gardés des Hauts-de-France. Retrouvez Zone Interdite présentée par Ophélie Meunier mardi à 21:10 sur M6. Le replay de l'émission est à retrouver gratuitement sur 6play.

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Des atouts touristiques gourmands

Avec sa culture passionnante, sa cuisine festive et l’enthousiasme contagieux de ses habitants, le nord de la France attire de plus en plus de vacanciers chaque année. Des endroits tels que la plage de Malo-les-Bains, proclamée « Reine des plages du Nord », aux villes urbaines animées comme Lille, peuplée par ses Ch’tis, sont déterminés à battre leur record d’affluence de 2022, estimé à dix millions de touristes.

La gastronomie joue un rôle clé dans l’attrait de la région. Les friteries familiales traditionnelles, comme celle de Jean-Paul, sont devenues des institutions locales. En parallèle, des chefs novateurs comme Florent Ladeyn, étoilé au Guide Michelin, repoussent les limites de la cuisine du terroir. En effet, il n’utilise que des produits cultivés dans un rayon de cinquante kilomètres pour ses créations culinaires.

Lire aussi : Zone Interdite – le PAL en Auvergne.

Les traditions locales du Nord

L’été dans le nord est marqué par des événements festifs, comme la fête de l’Andouillette à Arras. Plusieurs milliers de personnes s’y retrouvent chaque année pour la célébrer. La Vaillante, la troupe de fanfare la plus récompensée de France, fait partie intégrante de ces réjouissances, offrant des performances musicales qui attirent les foules.

La région est également connue pour son patrimoine artisanal. À Caudry, la famille Bracq perpétue la tradition séculaire de la dentelle. Malgré une clientèle majoritairement basée à l’étranger, elle est déterminée à partager son savoir-faire exceptionnel avec les visiteurs. Elle convie les touristes à découvrir les techniques ancestrales de la dentellerie dans ses ateliers.

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